為深入貫徹習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，經研究決定在全市開展整治餐飲浪費專項行動，制定本方案。

一、指導思想

以習近平新時代中國特色社會主義思想及習近平總書記關于勤儉節約、反對浪費作出的一系列重要講話精神為指導，全面落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，始終牢記“兩個務必”，自覺把勤儉節約、艱苦奮斗的理念內化于心、外化于行，積極倡導文明用餐的新理念、新習慣、新風尚。

二、基本原則

（一）堅持廣泛參與原則。堅持社會動員、凝聚各方力量，廣泛發動黨員干部和市民群眾，提高思想覺悟，增強節儉意識，履行社會責任，自覺成為制止餐飲浪費行動的宣傳者、實踐者、監督者，在全市營造浪費可恥、節約為榮的濃厚氛圍。

（二）堅持務實高效原則。堅決克服專項行動中的形式主義和官僚主義，嚴禁搞形式、走過場，防止上嚴下松、時緊時松，時刻做到上有要求、下有行動，確保通過專項行動的開展推進，看得到變化、見得到實效。

（三）堅持標本兼治原則。既要制止浪費行為、消除浪費現象，又要建立制止餐飲浪費行為的長效機制，強化監督監管，實施獎懲制度，讓厲行節約、反對浪費成為廣大干部群眾的自覺行動。

三、目標任務

徹底消除全市黨政機關、企事業單位食堂餐廳及餐飲企業等場所內的餐飲浪費現象，建立厲行節約、反對浪費長效機制，倡導綠色低碳、簡約適度的生活方式，形成文明健康的生活風尚。

四、組織實施

（一）工作分工。

專項行動由市政府統一組織實施，各單位按照行業管理職能及日常業務聯系開展專項行動。

1. 市政府辦公室：負責指導監督全市黨政機關食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

2. 市金融發展局：負責指導監督全市金融、保險企業食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

3. 市工信局：負責指導監督電力、通訊、冶金、軍工等企事業單位餐廳食堂開展整治餐飲浪費專項行動。

4. 市教育局：負責指導監督全市中小學校、學前教育食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

5. 市科技局：負責指導監督全市科研院所及院校食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

6. 市民政局：負責指導監督全市養老院、福利院食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

7. 市司法局：負責指導監督所屬監獄、強制戒毒場所食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

8. 市商務局：負責指導監督全市餐飲企業開展整治餐飲浪費專項行動。

9. 市文旅局：負責指導監督全市各類媒體機構食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

10. 市衛健委：負責指導監督全市醫療、衛生機構食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

11. 市國資委：負責指導監督全市市屬國有企業食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

12. 團市委：負責指導監督市工商聯、總工會及其他人民團體食堂餐廳開展整治餐飲浪費專項行動。

（二）主要措施。

1. 查找問題漏洞，開展節約活動。查找餐飲中存在的問題和漏洞，分析問題產生的根源，采取有效措施彌補漏洞。嚴格執行獎懲規定，開展節約活動。

2. 完善規章制度，提供管理遵循。重新評估現有餐飲管理規章制度的有效性、適宜性和可行性，完善規章制度，為餐飲管理提供遵循。

3. 強化監督檢查，推行專項整改。加強對專項行動的監督檢查，對存在問題的單位要指定專人負責整改。

4. 加強宣傳教育，營造節約氛圍。

（三）時間安排。

1. 自查自省階段（9月上旬）：指導監督黨政機關、企事業單位食堂餐廳和餐飲企業開展自查自省。

2. 集中整治階段（9月11日-10月10日）：指導監督黨政機關、企事業單位食堂餐廳和餐飲企業對自查自省中發現的餐飲浪費進行集中整治。

3. 檢查評估階段（10月11日-12月10日）：對黨政機關、企事業單位食堂餐廳和餐飲企業的整治情況進行檢查評估，形成專項行動情況報告并報送市商務局。

五、工作要求

（一）加強組織領導。高度重視此次專項行動，主要領導要親自安排部署，抽調精干人員負責落實，把專項行動擺上重要工作日程。加強領導，做好協調，迅速行動，扎實開展。

（二）明確主體責任。按照工作分工，盡快制定本單位落實任務的實施方案，細化任務，切實按照工作分工履職盡責，將專項行動落到實處。

（三）嚴格紀律要求。專項行動開展過程中要嚴格遵守工作紀律、執行中央八項規定，不干預基層工作、不參加與專項行動無關的活動，以良好的作風開展工作。